Ăn gì khi du lịch Phú Quốc ?

Du lịch Phú Quốc du khách không chỉ được thưởng thức nhiều cảnh đẹp nên thơ mà còn thưởng thức những món ăn tươi ngon, hấp dẫn níu chân khách du lịch. Vậy Ăn gì khi du lịch Phú Quốc ? KinhDo Travel sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất tại hòn đảo Ngọc xinh đẹp này.

>>Khám phá những món ăn nổi tiếng tại Phú Quốc

Gỏi cá trích Phú Quốc

Gỏi cá trích được xem là món ăn đặc sản Phú Quốc, được nhiều du khách biết đến. Món ăn này được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, thêm chút dừa khô. Nước chấm gỏi cá trích phải dùng loại nước mắm nguyên chất của Phú Quốc pha thêm ớt, tỏi và đậu phộng rang. Hương vị vừa cay nồng, thơm lừng của nước chấm hòa cùng vị ngọt thanh của thịt cá, vị giòn tan của bánh tráng, rau sống tươi mát thật khó quên.

goi-ca-trich-phu-quoc

Một nét đặc trưng nữa là khi ăn gỏi cá trích bạn phải uống chút rượu sim, bởi trong cá trích có rất nhiều đạm và còn tươi sống, khi ăn gỏi cá nên uống thêm chút ít chất men để tốt cho tiêu hóa, đồng thời tạo nên sự hưng phấn, hứng khởi hơn.

Còi Biên Mai Nướng

Còi biên mai nướng rất quen thuộc với các khách du lịch Phú Quốc , còi được nướng cùng muối ớt, nướng chao cay hay nướng sa-tế đều rất tuyệt. Món còi biên mai nướng có thể ăn kèm với đậu bắp nướng tái và thêm một số loại rau sống như rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát, dưa leo, khóm.

Còi-Biên-Mai-Nướng

Nước chấm có thể là chao hay nuối ớt hạt xay nhuyễn làm dậy vị thơm và ngọt thanh của còi biên quyện cùng vị mặn cay của muối ớt sẽ làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn ngon khó quên từ biển Phú Quốc này.

Nhum

nhum-phu-quoc

Nhum biển hay còn gọi với tên khác là cầu gai cũng là một trong những món ăn độc đáo mà du khách không thể bỏ qua khi đến du lịch Phú Quốc. Món hải sản này có tác dụng rất tốt cho các quý ông, nó có tác dụng bổ thận, tráng dương…và còn được mệnh danh là ” nhân sâm của biển”. Người dân thường chế biến nhum theo nhiều cách như ăn sống với mù tạt, nấu cháo nhum hoặc nướng sốt mỡ hành…

Mực trứng nướng

muc-trung-nuong

Món mực trứng nướng là món ăn bình dị và dân dã, được đán bắt trong khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 5 âm lịch là mùa mực trứng rộ nhất. Phổ biến nhất là mực trứng nướng tươi chấm cùng muối ớt chanh thêm ít rau răm là đã đủ ngay cho một món ăn chơi ngon miệng.

Cá sòng nướng

Ăn gì khi du lịch Phú Quốc ?

Món cá sòng nướng ở đảo Phú Quốc có vị ngon miệng rất khác, ngọt thanh lại rất ít tanh, thịt cá rất chắc và hơi dai. Món cá sòng có thể cuốn ăn kèm bánh tráng, cùng một chút rau thơm là đủ làm người thưởng thức mê ly khó quên vị ngon của nó rồi đấy nhé.

Cơm ghẹ Phú Quốc

com-ghe-phu-quoc

Cơm ghẹ Phú Quốc là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của cơm dẻo, ghẹ tươi ngon vừa thưởng thức món ăn vừa thưởng thức không khí bình dị nơi đây thì còn gì thoải mái bằng. Cơm ghẹ có màu vàng ươm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt, đậm đà của thịt ghẹ. Ăn kèm với dưa leo thái mỏng hay dày tùy ý, rau sống thái nhỏ hoặc để nguyên lá, cà chua thái lát và một chén nước mắm đã pha chế vừa ăn.

Nấm Tràm Phú Quốc

nam-tram-nau-ga

Loại nấm tràm này có nhiều ở đảo Phú Quốc và có thể chế biến thành món gà luộc xúp nấm hoặc chả cá viên nấu với nấm đều rất ngon miệng. Phổ thông hơn thì nấm được nấu với tôm, mực. Khi chuẩn bị ăn, đập vào trong nồi nước sôi mấy cái hột vịt như người miền Tây hay ăn chè đậu xanh cho trứng vịt, gu thưởng thức kiểu này cũng là một nét đặc sắc của món nấm tràm khi du lịch Phú Quốc.

Phú Quốc được mệnh danh  là “đảo ngọc” quả thật không sai, nơi đây không chỉ có những bãi biển như ở thiên đường, mà còn có rừng nguyên sinh , núi đồi với những đặc sản của biển cả và núi rừng độc đáo !