Thưởng thức gỏi xoài ốc giác – Món ngon Phú Quốc khiến du khách “mê tít”

Gỏi xoài ốc giác là một trong những món ăn nổi tiếng tại Phú Quốc thơm ngon, nổi tiếng của vùng biển Phú Quốc, luôn được du khách trong và ngoài nước tìm kiếm để thưởng thức khi có dịp đến du lịch tại đây.

Gỏi xoài ốc giác Phú Quốc là một món ăn vặt, dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, với hương thơm ngào ngạt, hút hồn thực khách từ cái nhìn đầu tiên.

goi-xoai-oc-giac

Gỏi xoài ốc giác không chỉ là món ăn thơm ngon mà rất bổ dưỡng, đây là món ăn nổi tiếng  trong ẩm thực Phú Quốc, luôn có mặt trong hầu hết thực đơn của các nhà hàng, quán ăn, cho đến những hàng chuyên phục vụ các món hải sản bình dân ven đường của Phú Quốc.

Gỏi xoài ốc giác chế biến không quá cầu kỳ, khá đơn giản, nguyên liệu bao gồm có xoài sống tươi giòn được thái sợi, trộn cung với thịt ốc đã được luộc chín cũng thái sợi, thêm vị đậm đà bằng nước mắm pha chua ngọt, chút hành tây, rau răm, hành phi, gừng…, một số quán ăn còn cho thêm đậu phộng rang giã nhuyễn cho thơm.

Ốc giác là loại ốc có thịt hơi dai, vị ngọt thanh tự nhiên, khi ăn có cảm giác sần sật, rất tuyệt. Đĩa gỏi xoài ốc giác nhìn vô cùng bắt mắt, hấp dẫn, với sự nổi bậc của nhiều màu sắc từ các loại nguyên liệu tươi sống, bổ dưỡng, khiến thực khách chỉ nhìn thôi, là muốn ăn ngay.

goi-xoai-oc-giac-phu-quoc-2

Nhìn thôi chưa đủ để biết món ăn có ngon hay không,  đến khi gắp miếng đầu tiên chovào miệng thưởng thức, thực khách mới thật sự bị hút hồn, bởi sự hoà quyện hài hoà tinh tế giữ vị chua chua của xoài, vị ngọt của thịt ốc, vị mặn pha chút cay nồng của nước mắm ớt và các loại rau gia vị, nâng niu khẩu vị người ăn.

Vừa thưởng thức gỏi xoài ốc giác đậm đà dư vị, vừa hít hà làn gió biển thổi vào, có lẽ là trải nghiệm tuyệt vời nhất định bạn phải thử trong chuyến du lịch biển Phú Quốc.

Truy vấn tìm kiếm :

  • tourphuquoc123 com