Thưởng thức vị ngon cá mú nướng khi đi du lịch Phú Quốc

Cá mú nướng Phú Quốc sở hữu mùi thơm quyến rũ, khiến thực khách không thể “cầm lòng” trước món đặc sản dân dã nhưng lại không kém phần hấp dẫn của người dân nơi.

Phú Quốc có nguồn hải sản phong phú. Đặc biệt nơi đây có vô số loại cá tươi ngon khác nhau, một trong những loài cá nổi tiếng là cá mú – loài cá chắc thịt và rất thơm; một số con khi đánh bắt được có cân nặng lên đến cả ký, mập tròn và rất ngọt thịt.

Cá mú được chế biến theo rất nhiều cách khác nhau như chiên giòn, nấu canh chua, hấp… tuy nhiên đặc sắc nhất vẫn là cá mú nướng mọi.

thuong thuc huong vi thom ngon cua ca mu nung phu quoc

Món ăn này trở thành một trong những món ngon ẩm thực Phú Quốc với hương vị thơm ngon rất riêng nơi đảo ngọc, mà không ở bất cứ nơi đâu thực khách có thể tìm ra vị ngon tương tự. Có thế nói món cá mú nướng sẵn sàng chinh phục bất kỳ thực khách nào nhờ vào mùi thơm quyến rũ, hương vị đậm đà.

Để làm được món cá mú nướng này, người chế biến sẽ chọn cá mú còn tươi nguyên mới đánh bắt lên, làm sạch, mổ bụng cá và nướng trui trong than hồng, khi vừa chín tới, cá có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Từng lát thịt cá trắng phau, nóng hổi, dai dai, săn chắc mang đậm hương vị mằn mặn của biển cả; lớp da mỏng giòn phảng phất mùi khói kết hợp với chút nước mắm Phú Quốc đậm đà lừng danh càng tăng thêm hương vị tuyệt hảo cho món ăn.

ca-mu-nuong-phu-quoc

Ai đã từng có dịp đi Phú Quốc và thưởng thức món cá mú nướng này đều phải thừa nhận rằng ngay từ khi thử miếng đầu tiên, đã cảm thấy nghiện hương vị rất tự nhiên, dân dã nhưng lại đậm đà và tuyệt ngon của món ăn hải sản miền biển này.

Nếu có dịp tham gia tour du lịch Phú Quốc, đừng quên trải nghiệm và cảm nhận hương vị nồng nàn Phú Quốc này, chỉ cần một lần thưởng thức sẽ mãi không quên hương vị quyến rũ nơi đầu lưỡi.